Питание при дерматитах у взрослых

Дерматит – это группа кожных заболеваний, которые проявляются воспалением и нарушением целостности структуры кожи. К характерным симптомам дерматитов относят жжение, зуд, покраснение кожи и появление сыпи. 

К клиническим проявлениям дерматитов, помимо покраснений различной интенсивности, относят зуд, сухость кожи.

Лечением данного заболевания, как правило, занимаются дерматологи и аллергологи.

Однако, известно, что дерматологические проявления очень часто возникают на фоне различных гастроэнтерологических заболеваний и паразитарных инфекций. При нарушениях процессов пищеварения, воспалениях, хронических интоксикациях, а также в результате жизнедеятельности паразитарной флоры, токсические вещества попадают в кровь, вызывая тем самым проявления в других органах, в том числе на коже.

Соответственно, лечение такого состояния должно проводиться комплексно, с участием гастроэнтерологов и специалистов по паразитарным инфекциям, которые проводят углубленное обследование для выявления истинной причины заболевания.

Помимо терапевтических препаратов, одним из важных методов в лечении и профилактике дерматитов является специальная диета. Из рациона необходимо исключить:

• цитрусовые, ягоды (клубника, малина), дыню, виноград
• солености, копчености, птицу, рыбу и морепродукты, яйца, 
• цельное молоко, орехи, соусы и специи, консервы, шоколад, кофе, алкоголь
• редис, томаты, морковь, грибы, злаки, содержащие глютен
• мед, изделия из сдобного теста

Рекомендуется включить в рацион блюда из круп – рис, гречка, овес, диетическую говядину (отварную или на пару), кисломолочные продукты, картофель, капусту, зеленые яблоки. 

Для обеспечения суточной потребности в белке и других макро и микроэлементах при таких серьезных ограничениях в питании индивидуально подбираются продукты специализированного лечебного питания (например, линии Нутриэн).

После проведения комплексной терапии и нормализации состояния, диета может становится более разнообразной - поочередно подключаются другие продукты питания и контролируется общая переносимость.