Питание при избыточном весе

Лишний вес может быть фактором риска для развития множества заболеваний, включая метаболический синдром, жировая дистрофия печени, сахарный диабет, артериальную гипертензию, и т.д. Чем больше лишний вес, тем больше вреда он представляет для организма.

Для нормализации веса существуют основные правила питания:

1. Суточная калорийность должна быть от 1700 до 2000 ккал. Она рассчитывается индивидуально. На расчет влияет пол, рост, возраст и физическая активность человека.
2. Необходимо ограничить потребление продуктов с содержанием быстрых углеводов и животных жиров.
3. Ощущение сытости можно достичь, добавляя в рацион клетчатку.
4. Рекомендуемое количество приемов пищи - 5-6 раз в день.
5. Суточная норма соли не должна превышать 5 г. 
6. Следует исключить специи, пряности, копчености, солености и острые блюда – все то, что может дополнительно стимулировать аппетит.
7. Перед приемом пищи рекомендуется выпить 150 мл теплой воды медленными глотками.
8. Один из приемов пищи можно заменить на упаковку готового специализированного лечебного питания с содержанием необходимого набора аминокислот, белков, жиров, углеводов, а также пищевых волокон. 

Рекомендуемая норма снижения веса – 3-4 кг в месяц. 

Не рекомендуется ограничивать в питании детей, так как это повредит их растущему организму. У подростков диеты вызывают недостаток жиров и белков, что приводит к нарушению синтеза половых гормонов. Женщинам в период лактации и беременным строгие диеты запрещены, чтобы не навредить ребенку. Людям с сахарным диабетом или дисфункцией щитовидной железы запрещено экспериментировать с питанием без наблюдения врачей.

В некоторых случаях для достижения желаемой фигуры не требуется строгое ограничение. Важно лишь ограничить употребление вредной пищи и соблюдать следующие правила:

1. Пить достаточное количество воды;
2. Заниматься спортом и много гулять на свежем воздухе. 
3. Употреблять пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.
4. Обязательно высыпаться и отдыхать. 

Нормализация веса должна происходить под контролем диетолога и врача, при наличии сопутствующих заболеваний, так как бездумное ограничение в пище может привезти к другим проблемам, в том числе к обострению имеющихся хронических заболеваний.