2
Влияние полиненасыщенных жирных кислот на процессы воспаления. Возможности нутритивной поддержки при коронавирусной инфекции.
Воспалительный процесс – основная составляющая иммунного ответа, который реализуется через систему провоспалительных медиаторов, способствующих притоку жидкости, миграции иммунокомпетентных клеток и других медиаторов, в совокупности способствующие регрессу инфекционных процессов. К веществам снижающие активность воспалительных процессов относят омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, в частности эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Также данные ПНЖК способствуют поддержанию регенеративных процессов.
Поэтому необходимо учитывать биологическую активность ЭПК и ДГК при лечении COVID-19, сопровождающийся агрессивным аутовоспалением, который называют цитокиновым штормом. На животных моделях были продемонстрированы протективные эффекты ЭПК и ДГК, проявляющиеся устранением острого повреждения легких и острого респираторного дистресс-синдрома.
ЭПК и ДГК использовались в нескольких исследованиях у пациентов с ОРДС. Кокрановский обзор этих исследований выявил значительное улучшение оксигенации крови и снижение потребности в искусственной вентиляции, частоты новых органных поражений, длительности пребывания в отделении интенсивной терапии и смертности через 28 дней. Таким образом, результаты данных исследований указывают на важную роль ЭПК и ДГК в снижении воспаления и повреждения легких. Поэтому применение лечебного питания обогащенного ЭПК и ДГК является необходимой составляющей терапии, реабилитации и профилактики коронавирусной инфекции сопровождающейся поражением легочной ткани.