Одна из основных отличительных особенностей опухолевого организма – пониженная толерантность к глюкозе. Говоря простыми словами, глюкоза – основной источник энергии для тканей и органов – не поступает к ним, а накапливается в крови.
Последствия этого процесса зависят от уровня сахара в крови и особенностей организма: от сухости во рту и повышенной раздражительности до отслоения сетчатки глаза и комы. По сути, это тот же самый процесс, что наблюдается у людей, страдающих сахарным диабетом 2-го типа. У онкобольных его называют скрытым диабетом.
При этом полностью отказываться от углеводов вообще и сахаров в частности – тоже неправильно, поскольку они являются ценным источником энергии, особенно для мозга. Оптимально выбирать продукты, в том числе специальное энтеральное питание, с низким содержанием сахара и гликемическим индексом – это поможет профилактировать повышение сахара в крови и позволит избежать ненужных осложнений.