Состав питательных смесей

Важная составляющая скорейшего выздоровления – правильное и сбалансированное питание. Недостаток полезных веществ может привести к снижению иммунитета, истощению, замедлению процессов восстановления. Однако не каждый пациент может справиться с обычной едой. В этом случае на помощь приходит энтеральное питание.

Энтеральные смеси разрабатываются таким образом, чтобы ослабленный организм больного получал необходимые питательные компоненты в достаточном количестве. Причем благодаря простоте использования такой вариант подходит не только для больницы, но и для дома. Смеси можно пить маленькими глотками, как молочный коктейль через трубочку или вводить через зонд. Энтеральное питание выпускается в разных формах:

• Сухое. Его необходимо приготовить, растворив в воде, или добавить в приготовленное блюдо;
• Жидкое. По консистенции состав напоминает питьевой йогурт. Его значительный плюс – готовность к употреблению.

В состав питательных смесей входит целый комплекс компонентов. Продукция «Нутриэн» разрабатывается совместно с врачами. Обычно в состав включают следующие вещества.

Белки. Они выполняют много функций в организме и состоят из заменимых и незаменимых аминокислот. Человек должен получать белки с пищей, расщеплять их, производя собственные белки и аминокислоты. Для этого следует потреблять продукты животного и растительного происхождения. Первые усваиваются организмом на 93–96 %, вторые – на 62–80 %. Продукты «Нутриэн» содержат молочный белок, который отличается высоким уровнем усвоения.
  
Жиры. Они требуются для усвоения ряда витаминов и выработки важных гормонов. В энтеральное питание включаются жиры, которые легко усваиваются даже при ферментной недостаточности, а также способствуют укреплению иммунной системы и имеют противовоспалительные свойства.

Углеводы. Это основной источник энергии. Чтобы обеспечить продукту низкий гликемический индекс, в состав включается лишь небольшое количество сахарозы. Важно учитывать, что в специальном питании для диабетиков «Нутриэн Диабет» последняя заменена фруктозой.

Другие компоненты. Больные в основном ведут малоподвижный образ жизни и не могут порадовать себя разнообразным питанием. Это обусловило необходимость введения дополнительных компонентов:

• Пищевых волокон и клетчатки. Они способствуют нормализации микрофлоры и работы ЖКТ, удалению вредных токсичных веществ;
  

• Витаминов и минеральных комплексов. Они призваны поддержать ослабленный организм и насытить его важными для нормального функционирования веществами.

Специальные ингредиенты. Их присутствие обусловлено специфическим назначением отдельных энтеральных составов. Так, «Нутриэн Нефро» обогащен аминокислотой L-гистидин, наличие которой важно для пациентов с почечной недостаточностью.