Питание при потере аппетита и вкуса

Потеря аппетита или вкуса может быть вызвана самим заболеванием, а также ввиду полученного лечения (химио или радиотерапия, лекарственные препараты). Также влияют болевые симптомы, усталость и другие состояния, которые могут нарушать пищеварение. Придерживаться правильного питания необходимо до, во время и после лечения основного заболевания, потому что это напрямую влияет на общее состояние организма, переносимость терапии и прогноз. 

Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Во-первых, такие симптомы, как тошнота, рвота, сухость во рту, боли в ротовой полости, затруднение глотания, изжога могут привести к потере аппетита. Поэтому сначала необходимо устранить данную симптоматику под контролем лечащего врача.
• Необходимо обратить внимание на периоды в течение дня, когда у человека есть настроение и появляется аппетит. У некоторых людей это происходит утром, аппетит снижается в течение всего дня, у других аппетит может появляться ближе к вечеру. Когда человек чувствует себя хорошо, необходимо есть как можно больше питательной пищи.
• Питаться 5-6 раз в день небольшими порциями, перекусы возможны в любое время. Небольшие количества пищи легче перевариваются и усваиваются.
• Под рукой необходимо всегда держать здоровые перекусы, чтобы не оставаться без еды более трех часов.
• В холодильнике всегда должны присутствовать свежие продукты для приготовления пищи на весь день. Также существуют специализированные службы, которые доставляют готовое питание в индивидуальных боксах на каждый прием пищи, с учетом состояния пациента и вкусовых предпочтений.
• Для обеспечения полноценного ежедневного рациона необходимо включать сбалансированные продукты лечебного питания, такие как Нутриэн Форт с нейтральным вкусом, который хорошо воспринимается пациентами. Данная смесь содержит весь комплекс необходимых белков, жиров, углеводов, витамином и микроэлементов, в состав также входят антиоксиданты, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты для поддержания иммунной системы и пищевые волокна для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
• Данная смесь может быть использована в качестве обогащения основного рациона, а также в качестве единственного источника питания. Помимо этого, есть готовые жидкие формы лечебного питания в индивидуальных упаковках по 200 мл, такие как Нутиэн Энергия с пищевыми волокнами, которые заменяют один или несколько приемов пищи, также могут быть использованы в качестве перекуса, удобно брать с собой.
• Для расширения вкусовых характеристик пищи можно готовить молочные коктейли с мороженым, смузи с добавлением лечебных смесей (Нутриэн Форт).
• Между приемами пищи необходимо употреблять достаточное количество жидкости, но непосредственно перед питанием не рекомендуется употреблять большое количество жидкости во избежание избыточного заполнения объема желудка, что может сказаться на снижении аппетита.
• Рекомендованы регулярные физические упражнения и прогулки.
• Разрешены легко усваиваемые закуски перед сном, включая йогурт, фрукты, крекеры, которые не повлияют на аппетит к следующему приему пищи. В случаях рефлюкса или изжоги последний перекус должен быть за час до отхода ко сну и не употреблять пищу лежа.